DOZATEK Cu Technology for Yield Increase and Combating Bacterial Diseases in Hazelnut
Although Turkey accounts for approximately 70% of global hazelnut production, it is still not at the desired levels in terms of yield per decare and “kernel yield” (internal filling ratio). Research conducted by the Ministry of Agriculture and universities indicates that the main reason for this loss is Bacterial Blight (Xanthomonas arboricola) and the formation of “Empty Hazelnuts” caused by malnutrition.
Traditional Bordeaux mixture applications are giving way to Liquid Copper Technologies, which are absorbed much faster by the plant and have a low risk of phytotoxicity (plant burning). In this article, we will examine the scientific foundations and field effects of using DOZATEK Cu in hazelnut cultivation.
1. Why is Copper (Cu) Important for Hazelnuts?
Copper plays three critical roles in the physiology of the hazelnut plant. In case of deficiency, drying of shoot tips, leaf deformation, and most importantly, fruit drops are observed.
Lignification (Wood Formation) and Disease Resistance: Copper is the main component of the enzymes (polyphenol oxidase) responsible for the synthesis of “Lignin,” which forms the cell wall in plants. The shoots of hazelnut trees receiving sufficient copper are more robust, and their leaves are thicker. This physical barrier hinders the entry of bacterial diseases.
Photosynthesis and Chlorophyll: Copper participates in electron transfer in photosynthesis. In its deficiency, leaves pale, photosynthesis slows down, and the energy to fill the hazelnut kernel (increase yield) cannot be produced.
Pollen Health: The copper level during the flowering period directly affects fertilization success and the rate of female flowers turning into fruit.
2. Why Liquid Fertilizer Instead of Granular?
Academic studies show that the stomata (pores) on the underside of hazelnut leaves absorb nutrients in liquid form 8-10 times faster compared to granular fertilizers.
DOZATEK Technology: Thanks to its fully water-soluble form, it does not wash away with rains; it mixes directly into the plant sap. Especially in rugged hazelnut terrains, where soil application is difficult, foliar feeding is a vital alternative.
3. The Three Main Effects of DOZATEK Cu on Hazelnut
DOZATEK Cu creates visible differences in hazelnut orchards with its special 2% copper formulation.
A. “Rubber Plant” Effect and Physical Armor
The “Rubber Effect” mentioned in the brochures refers to the hardening of the hazelnut leaves and the husk (fruit sheath) structure.
Benefit: The hardened tissue makes feeding difficult for pests such as the hazelnut weevil and creates a natural shield against bacterial entries.
B. High Yield (Internal Filling)
DOZATEK maintains the health of the plant's vascular bundles (xylem/phloem). Thereby, water and nutrients taken from the soil are transported directly to the fruit (hazelnut kernel).
Conclusion: The rate of empty hazelnuts decreases, reaching the 50-52 yield target becomes easier, and a “Premium Quality” crop is obtained.
C. Resistance to Climate Stress
Late spring frosts are the hazelnut producer's biggest fear. As the cell sap density of plants nourished with DOZATEK increases, the freezing point drops; the plant becomes more resistant to the cold.
4. Application Program for Hazelnut
The most critical periods for DOZATEK Cu application in hazelnuts are the period when leaves reach the size of a mouse's ear, the fruit setting period, and post-harvest.
The following table has been prepared according to the general usage instructions in the product brochure.
DOZATEK – Hazelnut Application Guide
| Application Method | Dosage Amount | Application Time and Frequency |
|---|---|---|
| Foliar (Sprayer) |
1 – 1.5 Liters (Per 100 Liters of Water) |
Pre-flowering (Female bloom stage), post-flowering, and fruit (cluster) development period. 2-3 applications at 15-day intervals. |
| Soil (Drip Irrigation) |
500 – 750 cl (Per Decare) |
Pre-flowering, post-flowering, and fruit development period. 2-3 applications at 15-day intervals. |
Conclusion
Hazelnut is not just a product, it is a national treasure. Proper nutrition is essential to protect this treasure and increase its value. With its scientifically proven copper technology, DOZATEK Cu increases disease resistance in your hazelnut orchards while ensuring you obtain high-yielding and quality crops.
Remember: We recommend soil and leaf analysis for the most accurate fertilization program.
References and Further Reading:
The following scientific sources and technical documents were utilized in the preparation of this article:
Lamichhane, J. R., & Varvaro, L. (2014). Xanthomonas arboricola pv. corylina: a complex and emerging pathogen of hazelnut. Plant Pathology. (A fundamental study on bacterial blight in hazelnut and the role of copper).
Balık, H. İ., & Beyhan, N. (2018). Fındıkta Boş Meyve Oluşumu ve Besin Elementleri İlişkisi. Ondokuz Mayıs University Faculty of Agriculture Publications. (The effect of nutrition on yield).
Michigan State University Extension. Pros and cons of granular and liquid fertilizers. (Comparison of absorption rates of liquid and granular fertilizers).
Dozatek Technical Brochures (2025). Casablanca Agriculture Product Ingredients and Application Instructions. (Product specifications and usage dosages).
Olsen, J. (2013). Hazelnut Bacterial Blight Control Strategies. Oregon State University Extension Service. (Copper-based control methods).
Çinko Eksikliği Nasıl Fark Edilir? DOZATEK Zn ile Boş Fındık Sorunu
Fındık yetiştiricilerinin “boş fındık” olarak tanımladığı sorun, çogunlukla çinko (Zn) eksikliğiyle doğrudan bağlantılıdır. Karadeniz bölgesi killi-kireçli topraklarında pH değerinin 7,5 üzerine çıkmasıyla birlikte topraktaki çinkonun bitki tarafından alınımı ciddi ölçüde düşer.
Boş Meyve Mekanizması: Çinko, döllenme sürecinde polenden alınan bilginin aktifçe düçe transferine yönelme için gerekli enzimlerin kofaktörüdür. Zn eksikliğinde çiçek tozu kalitesi düşer, döllenme oranı azalır ve iç fındık dokusu yeterince gelişemez. Sonuçta boyutu normal ama içi dolu olmayan boş fındık oranı artar.
Sahadaki Belirtiler: Yapraklarda damar aralarının sararması (interveinal kloroz), genç sürünlerin kısa kalması ve yaprak boyutunun küçülmesi çinko eksikliğinin tipik görüntülenme biimdir. Bu belirtiler genellikle ilkbahar küçüme döneminin hemen öncesinde ve çiçeklenmeyle eş zamanlı ortaya çıkar.
Zn + Cu Birlikte Güçlü: DOZATEK Zn, çiçeklenme ve meyve bağlama döneminde yapraktan uygulanarak randymanı doğrudan destekler. DOZATEK Cu’nun sağladığı hücre duvarı sertl eşmesiyle birleşince; bitki hem sağlam hem dolu hem de hastalıklara karşı dayanıklı bir fındık ocanına dönüşür.
Bakteriyel Yanıklık Sahada Nasıl Görünür? Erken Teşhis İpuçları
Xanthomonas arboricola pv. corylina‘nın sahadaki geçişi, hastalık baskısı başlamadan önce görebilmek onu durdurmak demektir.
İlkbahar Belirtileri (Tomurcuk Patlaması): Yeni açan yapraklarda ve çiçek sopalarında su emmiş görünümde yağlı lekeler başlar. Lekeler günler içinde kahverengişerek sıyahar dönüşür; etrafında sarı hale oluşabilir. Bu belirtiyi gördünüz mü? Koruyucu bakır uygulamasını bir hafta önce yapmış olmak gerekirdi.
Sürün Yangını: Etkilenen genç sürünler S şeklinde kıvrılır, “yangın merdiveni” görüntüsü verir. İlerlemiş vakada sürün uçları tamamen kurur; bu noktada bakır uygulamasının etkisi çok azalır.
Çotanak ve Meyve Kaybı: Hastalık çotanağa bulaştığında meyve kabuk altındaki doku sertl eşir ve iç fındık gelişemez. Bu doğrudan randyman kaybına dönüşür.
Önleyici Pencere: En etkili bakır uygulaması hastalık girmeden önce yapılandır. Yapraklar fare kulağı büyüklüğüne geldiğinde ve çiçeklenme başlamadan önce DOZATEK Cu ile yapılacak önleyici püskürtme, Xanthomonas baskısını bölgede ortalamannın belirgin biçimde altında tutar.
Frequently Asked Questions
DOZATEK Cu bordo bulamaçına göre daha mı güvenli?
Bordo bulamaçı (kireç-bakır sülfat karışımı) uzun yıllardır fındıkta kullanılmaktadır; ancak pH kontrolsuz hazırlandığında yaprak yanmalarına neden olabilir. DOZATEK Cu, özel organik kompleksleyicilerle tamponlandığı için fitotoksite riski çok daha düşktür. Aynı zamanda suda tamamen çözündüğünden tüm yaprak yüzeyine eşit dağılır; homojen koruma sağlar.
Çiçeklenme döneminde DOZATEK Cu uygulamak arıları etkiler mi?
Bakır içerdiğinden çiçeklenmenin tam ortasında (arı trafiğinin en yoğun olduğu saatlerde) uygulama yapılmasından kaçınılmalıdır. Sabahın erken saatlerinde (07:00–09:00) veya akşam arı aktivitesi düştükten sonra uygulama yapın. Fındığın dol olasılığını koruyarak hastalıkla mücadele etmiş olursunuz.
Her yıl uygulama gerekli mi?
Evet. Bakır ve çinko her sezon yağışlarla ve bitki alımıyla tükenir; dolayısıyla sezonluk takviye zorunludur. Toprak ve yaprak analizi yaptırarak başlangıç rezervlerini ölçmek, gerçek ihtiyacınıza uygun dozda uygulama yapmanızı sağlar.
Other Articles
